中評社北京8月6日電／據文匯網報導，由香港貿發局主辦，第35屆美食博覽、第9屆美與健生活博覽、第11屆家電.家居.博覽，將於8月14至18日假灣仔香港會議展覽中心舉行，至於第3屆美食商貿博覽及第16屆香港國際茶展兩項貿易展覽於8月14至16日同場舉行，而茶展更首度同時全面開放予業內人士及持票公眾進場。五項展覽匯聚約1，890家展商，呈獻環球美酒佳餚、中西茶飲、保健美容及時尚家居產品，為業內買家與公眾提供一站式採購及購物消閒體驗。此外，由現代化中醫藥國際協會聯同貿發局及十大科研機構攜手舉辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議（中醫藥會議）亦將於8月14及15日舉行，為業界提供專業中醫藥最新資訊，促進中醫藥發展。
香港貿發局副總裁張淑芬今天在記者會上公佈八月盛事時表示：“第35屆美食博覽及同期活動是城中盛事，大會將以五大主題貫穿多個展覽，每個主題日均為追求美食、健康及優質生活的消費者，帶來精彩豐富的體驗。今年參展商呈獻更多元化的產品及優惠，結合互動活動，加上慶祝美食博覽第35屆的加碼大抽奬及有奬遊戲，將為參觀人士帶來難忘的食、買、玩體驗，進一步推動本地消費。”
五項展覽迎來35個國家及地區的展商，新參展的有巴西、蒙古及津巴布韋等，東盟成員則有九個國家參展，展現多元化的飲食文化魅力。今年五展設有45個地區展館，數目較去年多，包括中國內地多個省份、澳門，以及日本、肯尼亞、韓國、泰國、菲律賓、波蘭、斯里蘭卡及越南，非常國際化。
美食商貿博覽及國際茶展呈獻多元化產品─清真食品、食品科學及咖啡成焦點（8月14日至16日）第3屆美食商貿博覽首兩天向業內買家開放，最後一天（8月16日）則歡迎公眾及買家一同參與。環球展商帶來優質精選食品、服務及科技，今年新設“咖啡”專區，雲集多個出產地的咖啡產品、配件、咖啡機等，其中內地咖啡豆產量第一的雲南省，迎來多家普洱市企業來港參展，帶來困鹿山、錦袍山烘焙豆和不同產品。香港精品咖啡協會將會在8月16日舉行咖啡杯測比賽，測試專業咖啡師的味覺和嗅覺敏銳度，為咖啡愛好者提供交流平台。
美食博覽及美食商貿博覽去年首次引入清真食品和飲品標誌方便買家採購，今年兩項展覽共有超過120家來自中國內地、日本、韓國、菲律賓、泰國、越南等地的食品供應商，推廣不同優質清真產品，展示香港作為國際食品貿易中心的地位。大會亦將舉辦清真食品市場現況研討會，邀請到榮獲國際知名穆斯林旅遊指標“新月評等”（Crescent Rating）的五級穆斯林友善住宿認證的九龍香格里拉酒店，連同其他講者分享清真產業的商機，並推廣香港作為穆斯林友善的旅遊目的地，為穆斯林旅客提供全方位體驗。另外，大會與香港認可簽發清真食品的機構—香港回教信託基金會合作，在活動頒贈清真認證證書予本地餐廳，協助業界開拓伊斯蘭市場的商機。 |
