中評社北京8月22日電／據人民日報報導，我國作為農業大國，解決好14億多人的吃飯問題，始終是治國理政的頭等大事。而糧食倉儲設施水平，直接影響著糧食收儲能力和糧食儲存安全，是實現糧食安全的重要保障。目前，全國糧食標準倉房完好倉容超7億噸，實現低溫准低溫儲糧倉容超2億噸，應用氣調儲糧技術倉容超5500萬噸。
初創：條件簡陋，倉儲效率有限
吳子丹是原國家糧食局副局長，在糧食領域工作了一輩子，瞭解並見證了我國糧倉的一路變遷。他介紹，早期的糧倉多是簡陋的土木結構倉房，有些還是由祠堂、廟宇、民房改建而成，每倉容量僅3萬至6萬公斤。這種糧倉僅靠自然通風和簡單的防蟲措施保管糧食，條件差、損耗大、管理不便。而且，還有大量糧食儲存在露天席茓囤（用席子和茓子圍成的傳統圓形儲糧工具）中，蟲害、鼠害更嚴重，糧食損失巨大。
“就拿土木結構糧倉來說，整體結構由泥土、磚石、木材搭建，密封性差，防潮、防蟲能力弱。每到雨季就要擔心糧食受潮發黴、蟲害侵襲。那時的守糧人日夜操心，就怕糧食有閃失。”吳子丹說。當時，浙江餘杭和河北玉田老一輩的守糧人帶頭提出“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的口號，創造了許多人工滅蟲、乾燥防黴和防鼠雀的土辦法，盡力減少儲糧損失。
上世紀50年代，中國糧食倉儲迎來第一次技術升級。“蘇式倉”成為初代標準化糧倉的代表。第一批國家糧食儲備庫1955年開始建設，採用蘇聯圖紙，單個糧倉面積1000平方米。這種倉型採用磚木結構，多跨木屋架，廒間長50米左右，倉容約2500噸，設計了貫通地溝、天橋，內部安裝皮帶輸送機，首次實現機械化進出糧。
“在當時，‘蘇式倉’是了不起的進步。”吳子丹說。由於磚木結構抗側壓力能力差，糧堆高度僅3米多，被稱為“矮胖子倉”，倉儲效率仍然有限；而且，原設計基於北方氣候，隔熱氣密性不足，也不太適合我國中部、南部高溫高濕氣候下的安全儲糧。 |
