除了貿易便利化的合作，環境及生態局與國家海關總署亦於昨日簽署了《香港輸內地肉製品檢驗檢疫和衛生要求備忘錄》及《香港輸內地乳品的合作安排》，促進香港與內地的食品貿易。
肉製品乳品可輸入內地
環境及生態局局長謝展寰表示，《合作協議》可進一步促進兩地的食品貿易及香港肉製品和乳品企業發展，有關安排實施後，符合《合作協議》所列明要求的香港製造肉製品和乳品將可輸入內地。
根據《合作協議》，香港輸往內地的食品將實施嚴格的食物安全源頭監控，包括對原材料來源的檢測、食品生產管理及產品存放與運輸的全流程規範。
食物環境衛生署食物安全中心將與國家海關總署就操作細節展開討論，並計劃為業界舉辦講座，幫助相關企業更深入瞭解協議的要求。 |
