中評社北京3月15日電／據新華社報導，法國勞動、衛生、團結互助和家庭部14日發布公報說，法國對食品工業營養指數標簽進行修訂，旨在推動更健康的飲食模式。
公報介紹，法國當前約有一半人口面臨超重或肥胖問題，並且在地域分布等方面存在明顯不均衡。健康和多樣化飲食對於維持良好的身體狀況、預防慢性疾病至關重要。
此次修訂重點包括更好地區分食品中鹽、糖的含量；區分全穀物（富含膳食纖維）與精製穀物替代品；優化對富含“歐米伽－3”脂肪酸的深海魚類、飽和脂肪酸含量較低的食用油等的評級；改進對含糖及含甜味劑飲品的標識方式，減少以甜味劑替代糖的做法。
據介紹，法國食品工業營養指數標簽是自願性標識。對已經自願採用營養指數標簽的企業，允許其在兩年過渡期內調整包裝，採用新版標簽。同時，政府會給予企業相應支持，向消費者展開教育與宣傳，使新版標簽順利落地。
法國食品工業營養指數標簽於2017年正式實施，旨在幫助消費者直觀判斷食品營養價值。該標簽根據食品的營養價值為其指定一個顔色代碼，包含從深綠色到深橙色5種顔色，其中深綠色表示最具營養價值。
法國媒體《世界報》報導說，新版營養指數標簽對一些法國傳統特產帶來不利影響，如傳統奶酪因高鹽、高脂面臨降級風險。 |
