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盧偉國香港書展談新書 國安之下回復太平
http://www.crntt.hk   2025-07-22 00:34:52
香港特區立法會議員、經民聯主席盧偉國21日在香港書展舉行新書《疫情後的醫食住行》講座(中評社 盧哲攝)
  中評社香港7月22日電(記者 盧哲)香港特區立法會議員、經民聯主席盧偉國21日在香港書展舉行新書《疫情後的醫食住行》講座。盧偉國表示,這本《疫情後的醫食住行》既作食譜,亦記錄香港邁向復常由治及興的社會變遷。他憶述了“修例風波”期間,面對黑暴威脅赴立法會開會的艱難情況,感歎香港如今在國安法和二十三條立法完成之下,終於回復太平日子。希望大家一起重新出發,珍惜當下,期待未來。

  盧偉國博士、工程師,出身香港基層,從2012年起出任香港特區第五、六、七屆立法會議員,代表工程界別。盧偉國興趣廣泛,自稱“文學、歷史、音樂、藝術、旅遊、飲食文化皆喜好”,被議員同事稱為“立法會廚神”。

  “我出自基層家庭,俗話說窮人的孩子早當家,我少年時已在灶台前幫忙,漸漸地也能煮出幾道似模似樣的菜。想不到,這份興趣如今竟然為我在議員同事間贏得‘立法會廚神’的綽號!”盧偉國笑稱,“在嚴肅的議員生涯外,我是個熱愛下廚、逛街市、愛吃又愛煮的‘住家男人’,‘廚神’之名愧不敢當。”盧偉國說,自己每到街市看見新鮮的蔬果魚蝦,聽到街坊檔主親切的招呼,腦海中就會開始構思菜單。“從選材到下鑊,每一個步都值得享受,既是生活情趣,更是實實在在的放鬆。雖然現在街市生意受到消費模式變化的影響,但我深信,民以食為天,抽空下廚煮幾味,一家人圍坐飯桌共享天倫之樂,這份人情味始終不變。”

  盧偉國介紹,2020年初,新冠疫情突如其來,“完全打了我們的生活節奏。當年9月底,我在社交媒體開始了《疫情下的醫食住行》周末帖子系列,除了記載疫情狀沉、分享防疫小貼士,也記錄下我的煮食心得與生活點滴,希望在困難日子中為大家帶來一溫暖與正能量。”所有帖子里的照片、視頻,都是盧偉國在自家廚房用手親手拍攝的,十足“家常味”。該系列寫了125篇,並在2023年7月結集成書,印製了5千本,免送贈各界友好,還有電子書供傳閱。 


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